Une cuisine inspirée, la clarté des saveurs, l’élégance du terroir.
Lola écoute, regarde, entend, discute, discute beaucoup, puis compose à sa manière.
Je préfère un brin de folie à l’ennui.
Lola sert le coucou de Malines avec une asperge de Malines, le pavé de cabillaud avec l’artichaut.
Lola sait. Lola sait aussi se tenir.

Potage du jour

7.50

Millefeuilles d'avocat au crabe et saumon fumé

18

Croquettes de crevettes grises, coulis de persil et tapenade de citron

17

Foie gras d'oie maison cuit au torchon, confiture d'oignons parfumée à la poire

22

Cassolette de gratin d'aubergines, concassé de tomates au basilic

16

Assiette de jambon Toscan

17

Salade de quinoa tiède, champignons, dés de légumes, roquette, parmesan

17

Burger multi céréales aux légumes méditerranéens, roquette, cheddar, mayonnaise de tomates séchées au poivre

16

Le printemps chez Lola

Carpaccio de poulpe, fines herbes, confiture de tomates fraîches, parmesan

18

Sushi revisité de langoustine crue, avocat, gingembre, abricot

22

Salade d'asperges, saumon fumé, chèvre frais au miel d'acacia

20

Asperges de Malines à la flamande

21

Risotto aux asperges blanches, jus de morilles et parmesan (25min.)

24

Pour accompagner vos asperges

Chardonnay de Henri Darnat 'La Jumalie'

la bouteille 42
le verre 8

Pour accompagner le foie gras; vos desserts

Le verre de muscat de Rivesaltes

6

Coume del Mas « Banuyls » 2010 Galateo

10

Porto Late Bottled Vintage 2009 « Ramos Pinto »

8

Cabillaud rôti, croquant de quinoa, edamame, dés de tomates, fines herbes, pommes purée

28

Solettes à la plancha, beurre fondu au persil, petite salade du printemps

24

Tataki de saumon, risotto aux algues, sauce aigre douce

26

Linguine au citron et parmesan

18

Steak tartare - américain maison

21

Poulet à la thaïlandaise, légumes sautés au lait de coco, curry doux, gingembre, citron de Kafir, riz basmati

24

Couronne d'agneau ibérique, légumes oubliés, purée de carottes de sable au gingembre et agrumes

32

Filet pur irlandais, pôelée de légumes de saison, sauce poivre crème, frites

34

Plat de mamie

Tranches de rosbif au romarin, pommes purée de fèves des marais

21

Pour le week-end

Le véritable poulet rôti à la broche, compote de pommes reinettes, pommes purée

22

Mousse au chocolat, chantilly

7.50

Compotée de pommes, poires, dattes, vanille et crumble de biscuits au beurre

10

Panna cotta au caramel salé

9

Tiramisu à l'amaretto

9

Crème brûlée à la vanille

9

L’ananas frais

« nature » 8
« arrosé au kirsch » 12

Lola glacée

Glace au spéculoos, sirop d'érable, biscuit de pain d'épices

10

La Dame Blanche, meringues et chocolat chaud

9

Café glacé, chantilly

9

Glace au chocolat noir, coulis de kumquat et chantilly

10

Le sorbet retravaillé du jour

10

Les coups de cœur de Lola

Fondant au caramel tiède, glace spéculoos

12

Moelleux au chocolat et son coulis, glace vanille

12

Lola salée

Le fromage de la semaine, confiture de figues

12

Tous les jours, un choix de 5,6 vins
disponibles au verre

Taittinger Brut Réserve

80

Taittinger Prélude Grand Cru

95

La coupe

11

Champagne Maison : Gobillard « Brut »

68

Drappier Carte d'Or Brut

75

Pommery

75

Bruno Paillard

75

Billecart - Salmon

102

Veuve Clicquot Ponsardin

95

Roederer

95

Lanson « extra âge brut »

139

Barons de Rothschild Blanc de Blancs

139

R de Ruinart

125

Ruinart Blanc de Blancs

165

Laurent Perrier ultra brut

125

Laurent Perrier rosé

165

Grillo, Colosi - Sicile

24

Toscane, Le Rime Chardonnay & Pinot Grigio - Italie

25

D.O. Montsant Acùstic Cellar, Acùstic- Espagne

37

DO Rias Baixas Pazo de señorans Albariño Galice - Espagne

45

DO Rueda José Pariente Verdejo Castilla y Léon - Espagne

33

Muscadet Domaine du Landreau Village

21

Pouilly fumé, Petit Fumé de Michel Redde & Fils

1/1 36
1/2 19

Sancerre, Jean Paul Picard & Fils

1/1 39
1/2 22

Dagueneau 'Pur Sang' Pouilly Fumé

149

Dagueneau Silex Pouilly fumé

196

Pinot gris Tradition Hugel

32

Gentil, Cuvée de 5 assemblages de la maison Hugel

24

Riesling Hugel

35

Gewürztraminer Kuehn

34

Château Villa Bel Air Graves

42

Clos Floridene Graves

48

Esprit de Chevalier Graves-Pessac Léognan 2009

56

Domaine de Chevalier '08 Grand Cru Classé de Graves-Pessac-Léognan

150

Château Carbonnieux, Cru classé de Graves 2012

1/1 79
1/2 42

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Nuiton-Beaunoy

35

Saint Veran Joseph Drouhin

33

Montagny 1er cru Joseph Drouhin

54

Rully blanc 'Mollepierre' Roux Père & Fils

36

Puligny Montrachet Les Chalumeaux 1er Cru

125

Chablis, Domaine William Fevre

1/1 44
1/2 24

Chablis 1er cru Fourchaume, Regnard

85

Saint-Aubin 'La Pucelle' Roux Père & Fils

49

Pouilly Fuissé vieilles vignes, Domaine des Gerbeaux

49

Meursault, Clos du Domaine Darnat

64

Cairanne Domaine l'Oratoire St-Martin Haut-Coustias

48

Châteauneuf du Pape Domaine R.Perrin

49

Daumas Gassac, Languedoc

74

Grange des Pères  2012

210

Clos des Fées «Vieilles Vignes » Vin de Pays Bizeul

54

Côtes du Roussillon Château de Gaure « Oppidum » vin biodynamique

42

Côtes du Roussillon Coume del Mas « C'est pas du pipeau »

52

Côte Vermeille Coume del Mas « Folio » Collioure

46

Pic Saint Loup Domaine de l'Hortus

54

Château Peybonhomme Les Tours 2014 vin biodynamique

27

Château Croix-Mouton, Bordeaux Supérieur de J.P. Janoueix 2012

32

Château Martet Réserve de la famille, Sainte-Foy 2011

68

Château Panchille, Bordeaux Supérieur 2012

29

Château Cruzeau, Saint Emilion Grand Cru 2013

1/1 45
1/2 20

Château Fleur Cardinal Saint Émilion Grand cru 2011

1/1 77
1/2 40

Château Soutard, Saint Emilion Grand cru 2011

1/1 74
1/2 39

Château Grand Corbin Despagne, Saint Emilion 2011

49

Château Dassault, Saint Emilion Grand Cru 2012

1/1 71
1/2 39

Domaine de Cambes,Bordeaux, Mitjavile 2008

78

Château de la Commanderie, Lalande de Pomerol 2014

37

Château Feytit Clinet, Pomerol 2008

92

Clos René, Pomerol 2011

1/1 59
1/2 32

Château Villa Bel Air, Graves 2012

1/1 39
1/2 20

Château Rahoul, Graves 2011

1/1 54
1/2 33

Le Clémentin de Pape Clément, Pessac-Léognan 2011

1/1 59
1/2 30

Domaine de Chevalier, Pessac Leognan 2008

85

Château Malartic Lagravière, Pessac Leognan 2011

1/1 98
1/2 53

Château Lousteauneuf, Médoc 2012

34

Château Maucaillou, Moulis en Médoc 2011

1/2 27

Château Patache d'Aux, Médoc 2012

32

Demoiselle de Sociando Mallet, Haut Médoc 2011

1/1 55

Château Sociando Mallet, Haut Médoc 2006

88

Château Labégorce Zédé, Margaux 2007

54

Château du Tertre, Margaux 2011

74

Pavillon Rouge, Margaux 2008

129

Château du Glana, Saint Julien 2011

1/1 49
1/2 27

La Croix du Beaucaillou, Saint Julien 2011

79

Château Lagrange, Saint Julien 2011

1/1 95
2012 1/2 48

Lacoste-Borie, Pauillac 2007

58

La Réserve de la Comtesse, Pauillac 2011

1/1 80
1/2 39

Lynch Bages, Pauillac 2008

145

Echo de Lynch Bages, Pauillac 2012

1/1 79
1/2 38

Château Haut Beauséjour, Saint Estèphe 2012

49

Château Petit Bocq, Saint Estèphe 2011

1/1 48
1/2 27

Château Phélan Ségur, Saint Estèphe 2011

1/1 85
2012 1/2 45

Château Cos d'Estournel Grand Cru Classé, Saint-Estèphe 2007

198

Chinon Domaine de la Perrière

29

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Laurent Mabileau

23

Saumur Champigny Domaine Filliatreau

27

Sancerre Domaine Jean Paul Picard

1/1 37
1/2 19

Pinot noir d'Alsace Boeckel

1/1 30
Hugel 1/2 17

Brouilly Joseph Drouhin

35

Bourgogne Pinot Noir cuvee prestige Charlopin 2014

44

Côtes de Nuits-Villages Domaine Charlopin 2014

64

Chorey-lès-Beaune « les Beaumonts » Domaine Arnoux 2014

48

Aloxe Corton Les Chaillots Domaine Arnoux 2014

79

Marsannay Les Longeroies du Château de Marsannay 2013

69

Gevrey Chambertin du Château de Marsannay 2013

85

Chambolle Musigny, Domaine Philippe Charlopin 2014

110

Clos des Mouches Joseph Drouhin 2012

189

Côtes de Provence rosé M de Minuty

29

Pic Saint Loup Domaine de l'Hortus

49

Côte du Roussillon, Clos des Fées Vieilles Vignes

69

Roussillon, Château de Gaure «Pour mon Père» biodynamique

46

Corbières,Château Pech Latt vin biodynamique

29

Vin de l'Hérault - Grange des Pères 2012

139

Collioure Coume del mas, Schistes 2013

46

Collioure Coume del mas, Abysses 2012

76

Collioure Coume del mas, Quadrature 2013

65

Clos Poggiale

28

Sassicaia 2011

289

Guidalberto, Tenuta San Guido  2012

89

Toscane, Chianti Colli Fiorentini Lanciola

32

Toscane, Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca

48

Toscane, Levolte Tenuta Dell Ornellaia

44

Le Serre Nuove dell' Ornellaia

105

Piemonte, Barolo Fratelli Savigliano

75

Abruzzes, Montepulciano d'Abruzzo Coste delle plaie

29

Brunello di Montalcino Castello Banfi

95

Sicilia, Colosi Nero d'Avola

29

V.d.T. de Castilla, Amigos

30

DO Ribera del Duero Flor de Pingus 2012

145

Rioja Crianza, exellens, Marques de Caceres

27

DO Ribera del Duero Celeste Torres

36

DO Ribera del Duero Finca Villacrecès, Pruno Castilla y Léon

39

DO Ribera del Duero Téo Reyes Tamiz Castilla y Léon

25

D.O. Montsant Acùstic Cellar, Acùstic

36

Toro, Elias Mora

36

Castell del Remei,Gotim Bru DO Costers del Segre

32.

D.O.Q. Priorat Buil I Giné, Giné Giné

35

Rapel Valley - Casa Lapostolle Merlot

31

Maule Valley - Aromo Carménère Reserva

28