Une cuisine inspirée, la clarté des saveurs, l’élégance du terroir.
Lola écoute, regarde, entend, discute, discute beaucoup, puis compose à sa manière.
Je préfère un brin de folie à l’ennui.
Lola sert le coucou de Malines avec une asperge de Malines, le pavé de cabillaud avec l’artichaut.
Lola sait. Lola sait aussi se tenir.

Bisque de homard de Bretagne

12

Ceviche de bar mariné, fines herbes, avocat, pamplemousse, gingembre confit

18

Saumon d'Ecosse mariné, sauce raifort, blinis

19

Lingot de crabe, remoulade de céleri rave, tomates séchées, avocat

22

Croquettes de crevettes grises, persil frit et citron

18

Assiette de Paleta Ibérico de Bellota

24

Foie gras d'oie maison cuit au torchon, confiture d'oignons et coings

24

Simple plat de légumes oubliés à l'huile d'olive et aux  aromates

15

Quinoa, lentilles, potiron, légumes de saison, sauce yaourt, miel et gingembre

16

Pour accompagner vos huîtres et moules

Sauvignon de Pays d'Oc, Luc Pirlet

la bouteille 25
le verre 5

Bourgogne, Chardonnay le petit meursault de Henri Darnat 'La Jumalie'

la bouteille 42
le verre 8

Le printemps chez Lola

Côte de Provence rosé M de Minuty

la bouteille 29
le verre 6

Scampis thaï, légumes sautés au lait de coco, citronelle, gingembre, riz basmati

24

Solettes du petit bateau à la plancha, beurre fondu au persil, petits légumes de saison, pommes purée

27

Tataki de saumon à la plancha,sésame, fèves de marais, sauce aigre doux au citron

28

Linguine au citron et parmesan

18

Steak tartare - américain maison

21

Noisettes de filet de biche grand Veneur, poire aux airelles, purée de céleri rave

32

Côte de veau, sauce champignons crème, tagliatelles à la ciboulette

28

Filet pur irlandaise (250 gr), sauce poivre vert crème, légumes de saison, pommes frites

32

Homard décortiqué à la plancha, nouilles aux petits légumes et fines herbes

38

Pour le week-end

Poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites

22

entrées

Les Fines de Claires vertes nr.3 huîtres creuses de Marennes d'Oléron

les 6 17
les 9 24

Carpaccio de St.Jacques marinées à l'huile vierge Bio d'Espagne, citron vert,fines herbes

22

Coquilles St Jacques poêlées, beurre blanc, butternut, petits légumes oubliés, fines herbes

24

Salade de pousses d'épinards, chavignol rôti au miel, pomme, raisins et noix

18

plat principal

Vol au vent, coucou de Malines, champignons, riz basmati

24

Mini boudins aux truffes, compote de Boskoop, pomme purée

22

Ravioli à la ricotta et épinards, beurre fondu à la sauge et noix de muscade

18

Chicons au gratin, jambon à l'os, pommes purée

21

Pour accompagner vos suggestions

Sauvignon de Pays d'Oc, Luc Pirlet

la bouteille 25
le verre 5

Chardonnay le petit meursault de Henri Darnat 'La Jumalie'

la bouteille 42
le verre 8

Cote de Provence rosé, M de Minuty

la bouteille 29
le verre 6

Mousse au chocolat, coulis de kumquats

8

Compotée aux poires, pommes et raisins, vanille, crumble de biscuits au beurre

10

Panna cotta à la crème de marrons et amaretto

9

Tiramisu classique

9

Crème brûlée à la vanille

10

Lola glacée

Lola Blanche et ses meringues, chocolat chaud, chantilly

10

Glace vanille aux cerises et kirsch

10

Café glacé, chantilly

9

Volcan, glace au chocolat noir, coulis d'oranges, chantilly

10

Sorbets du jour

8

Les coups de cœur de Lola

Fondant au caramel tiède, beurre salé, glace moka

12

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

12

Pommes tatin façon Lola, glace vanille (12 min.)

10

Lola salée

Le fromage du marché, confiture aux griottes

10

Pour accompagner vos desserts

Le verre de muscat de Rivesaltes

6

Coume del Mas « Banuyls » 2010 Galateo

10

Porto Late Bottled Vintage 2012 « Ramos Pinto »

9

Tous les jours, un choix de 5,6 vins
disponibles au verre

Taittinger Brut Réserve

80

Taittinger Prélude Grand Cru

95

Champagne Maison : Gobillard « Brut »

68

La coupe

11

Drappier Carte d'Or Brut

75

Pommery

75

Bruno Paillard

75

Billecart - Salmon

102

Veuve Clicquot Ponsardin

95

Roederer

95

Lanson « extra âge brut »

139

R de Ruinart

125

Ruinart Blanc de Blancs

165

Laurent Perrier ultra brut

125

Laurent Perrier rosé

165

Lombardie, Lugana DOC "I Frati"

45

Grillo, Colosi - Sicile

24

Toscane, Le Rime Chardonnay & Pinot Grigio - Italie

25

D.O. Montsant Acùstic Cellar, Acùstic- Espagne

37

DO Rias Baixas Pazo de señorans Albariño Galice - Espagne

45

DO Rueda José Pariente Verdejo Castilla y Léon - Espagne

33

Muscadet Domaine du Landreau Village

21

Pouilly fumé, Petit Fumé de Michel Redde & Fils

1/1 36
1/2 25

Sancerre, Jean Paul Picard & Fils

1/1 39
1/2 22

Dagueneau 'Pur Sang' Pouilly Fumé 2015

168

Dagueneau Silex Pouilly fumé 2015

225

Pinot gris Tradition Hugel

32

Gentil, Cuvée de 5 assemblages de la maison Hugel

24

Riesling Hugel

35

Gewürztraminer Kuehn

34

Château Villa Bel Air Graves

42

Clos Floridene Graves

48

Esprit de Chevalier Graves-Pessac Léognan 2009

56

Domaine de Chevalier '08 Grand Cru Classé de Graves-Pessac-Léognan

150

Château Carbonnieux, Cru classé de Graves 2012

1/1 79
1/2 42

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Nuiton-Beaunoy

35

Saint Veran Joseph Drouhin

33

Montagny 1er cru Joseph Drouhin

54

Rully blanc 'Mollepierre' Roux Père & Fils

36

Puligny Montrachet Les Chalumeaux 1er Cru 2015

149

Chablis, Domaine William Fevre

1/1 44
1/2 24

Chablis 1er cru Fourchaume, Regnard

85

Saint-Aubin 'La Pucelle' Roux Père & Fils

49

Pouilly Fuissé vieilles vignes, Domaine des Gerbeaux

49

Cairanne Domaine l'Oratoire St-Martin Haut-Coustias

48

Châteauneuf du Pape Domaine R.Perrin

49

Daumas Gassac, Languedoc

74

Grange des Pères  2012

210

Clos des Fées «Vieilles Vignes » Vin de Pays Bizeul

54

Côtes du Roussillon Château de Gaure « Oppidum » vin biodynamique

42

Côtes du Roussillon Coume del Mas « C'est pas du pipeau »

52

Côte Vermeille Coume del Mas « Folio » Collioure

46

Pic Saint Loup Val de Montferrand Domaine de l'Hortus

54

Château Peybonhomme Les Tours 2016 vin biodynamique

27

Sacré Coeur, Pomerol 2013

61

Château Cruzeau, Saint Emilion Grand Cru 2013

1/1 45
1/2 20

Château Fleur Cardinal Saint Émilion Grand cru 2011

1/1 77
1/2 40

Château Moulinet, Pomerol 2011

53

Château Dassault, Saint Emilion Grand Cru 2012

1/1 71
1/2 39

Château La Gaffelière, Saint Emilion Grand Cru 2013

1/1 110
1/2 59

Domaine de Cambes,Bordeaux, Mitjavile 2008

78

Château de la Commanderie, Lalande de Pomerol 2015

39

Clos René, Pomerol 2014

1/2 32

Château Villa Bel Air, Graves 2012

1/1 44
1/2 23

Le Clémentin de Pape Clément, Pessac-Léognan 2014

1/1 71

Château de Fieuzal, Pessac Leognan 2014

1/1 74
2011 1/2 39

Domaine de Chevalier, Pessac Leognan 2008

85

Château Malartic Lagravière, Pessac Leognan 2011

1/1 98

Château Patache d'Aux, Médoc 2014

35

Château Lousteauneuf, Médoc 2014

34

Demoiselle de Sociando Mallet, Haut Médoc 2012

1/1 55

Château Sociando Mallet, Haut Médoc 2006

88

Château Labégorce, Margaux 2014

68

La sirène de Giscours, Margaux 2014

62

Château Siran, Margaux  2014

60

Pavillon Rouge, Margaux 2008

129

La Croix du Beaucaillou, Saint Julien 2011

79

Connétable Talbot, Margaux 2014

63

Les Fiefs de Lagrange, Saint Julien 2014

1/1 69
1/2 38

Château Lagrange, Saint Julien 2012

95

Lacoste-Borie, Pauillac 2014

64

La Réserve de la Comtesse, Pauillac 2011

1/1 80
1/2 2014 39

Echo de Lynch Bages, Pauillac 2012

1/1 79
1/2 38

Château Haut Beauséjour, Saint Estèphe 2013

1/1 49
1/2 28

Château Petit Bocq, Saint Estèphe 2014

1/1 48
1/2 27

Château Phélan Ségur, Saint Estèphe 2012

1/1 85
1/2 2011 45

Chinon Domaine de la Perrière

29

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Laurent Mabileau

23

Saumur Champigny Domaine Filliatreau

27

Sancerre Domaine Jean Paul Picard

1/1 37
1/2 19

Pinot noir d'Alsace Boeckel

1/1 30
Hugel 1/2 17

Brouilly Joseph Drouhin

35

Bourgogne Pinot Noir cuvee prestige Charlopin 2014

44

Côtes de Nuits-Villages Domaine Charlopin 2014

64

Chorey-lès-Beaune « les Beaumonts » Domaine Arnoux 2015

48

Aloxe Corton Les Chaillots Domaine Arnoux 2016

79

Marsannay Les Longeroies du Château de Marsannay 2014

69

Gevrey Chambertin du Château de Marsannay 2014

85

Chambolle Musigny, Domaine Philippe Charlopin 2016

110

Clos des Mouches Joseph Drouhin 2012

189

Côtes de Provence rosé M de Minuty

29

Pic Saint Loup Domaine de l'Hortus 2015

49

Côte du Roussillon, Clos des Fées Vieilles Vignes 2015

69

Roussillon, Château de Gaure «Pour mon Père» biodynamique 2016

46

Corbières, Château Pech Latt vin biodynamique 2016

29

Vin de l'Hérault - Grange des Pères 2013

139

Collioure Coume del mas, Schistes 2013

46

Collioure Coume del mas, Abysses 2013

76

Collioure Coume del mas, Quadrature 2013

65

Sassicaia 2011

289

Guidalberto, Tenuta San Guido  2012

89

Toscane, Chianti Colli Fiorentini Lanciola

32

Toscane, Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca

48

Toscane, Levolte Tenuta Dell Ornellaia

44

Piemonte, Barolo Fratelli Savigliano

75

Abruzzes, Montepulciano d'Abruzzo Coste delle plaie

29

Brunello di Montalcino Castello Banfi

95

Sicilia, Colosi Nero d'Avola

29

V.d.T. de Castilla, Amigos

30

DO Ribera del Duero Flor de Pingus 2013

145

Rioja Crianza, exellens, Marques de Caceres

27

DO Ribera del Duero Finca Villacrecès, Pruno Castilla y Léon

39

DO Ribera del Duero Téo Reyes Tamiz Castilla y Léon

25

D.O. Montsant Acùstic Cellar, Acùstic

36

Castell del Remei,Gotim Bru DO Costers del Segre

32.

D.O.Q. Priorat Buil I Giné, Giné Giné

35

Rapel Valley - Casa Lapostolle Merlot

31